Mercantina no ChiadoA Mercantina acaba de abrir na Rua da Misericórdia, no Chiado, em Lisboa. Na nova carta que acompanha a inauguração, o destaque vai para os menus de degustação exclusivos do Chiado: Vesúvio e Etna. Cada um com nove pratos, distribuídos por três entradas, três pratos principais e três sobremesas.

Prato da Peixaria da EsquinaA antiga Cervejaria da Esquina passou a integrar o grupo de Vítor Sobral e a chamar-se Peixaria da Esquina. O espaço em Campo de Ourique, que inaugura em Setembro, herda alguns dos pratos clássicos e  dos petiscos da cervejaria, como o casco de sapateira, as vieiras com maracujá, o prego de atum, o salame ou a tarte de caramelo, mas também traz novidades. É o caso dos marinados e dos peixes curados de diversas formas.

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