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CASTRO: pastéis de nata com pronúncia do Norte

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GEOGRAPHIA apresenta novo menu

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Wines By Heart promove Festival das Trufas Brancas Frescas

Novembro é época da trufa branca, o fungo raro e perfumadíssimo que nasce no subsolo dos bosques...

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Onde estão as estrelas Michelin em 2020?

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O que está a acontecer!

Produtos novos no mercado!

Pastelaria Batalha lança Bolo Rei vegan

Depois dos Pastéis de Nata Vegan, lançados em agosto, a Pastelaria Batalha, em Lisboa, volta a...

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Vitacress aposta no agrião grego

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Mimosa estreia embalagem eco responsável

A marca de leite Mimosa está a fazer o lançamento ibérico da nova embalagem de cartão Tetra Brik...

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Terra Nostra lança Leite de Pastagem Inteiro

A marca Terra Nostra acaba de lançar o Leite de Pastagem Inteiro.

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Recursos & Equipamentos

José Maria da Fonseca reduz pegada ecológica

A José Maria da Fonseca evitou a emissão de 224,00 toneladas de CO2 para a atmosfera, no ano de 2018,...

O futuro da alimentação está no mar, dizem os especialistas

Os recursos dos oceanos podem fornecer seis vezes mais alimentos, se forem geridos de forma...

Reynaers lança uma nova balaustrada

As balaustradas totalmente transparentes são uma tendência arquitetónica em todo o mundo. A...

Black Friday chega à Ribafreixo

A Black Friday marca a entrada oficial na época das compras natalícias e tem data marcada para 29...

SAKE MARINADOOs restaurantes SushiCafé Avenida e o SushiCafé Oeiras Parque, na área da Grande Lisboa, têm novos menus executivos. Cada um dos espaços conta com uma ementa exclusiva baseada na gastronomia japonesa. Os menus são válidos para almoços, de segunda a sexta-feira, até ao dia 31 de agosto.

No SushiCafé Avenida, o menu completo é de €19,00 e conta, nas entradas, com MISO SHIRU – Caldo de miso com algas, tofu, alho francês e sésamo, GYOSAS DE CARNE – Raviolis japoneses de frango, com alho francês e farofa de sésamo-, WON TON NO PESTO EBI – Massa won ton frita, coberta com pesto, camarão e shitake salteado - e  SAKE MARINADO – Salmão marinado com ponzu, salada fresca, brunesa de manga, ikura e marinado de tamarindo.

Nos pratos principais há o COLD SOMEN – Massa somen fria com salada, algas e fatias finas de porco chofû e o BARA BATI – Tigela com sushi meshi, coberta com peixes, frutos de verão, ikura e algas tosakas. Para as sobremesas (DEZATO), há a Bola de Gelado - Chá verde, gengibre ou sésamo e o WASABI PANNA COTTA – Panna cotta com sabor oriental.

No SushiCafé Oeiras, o menú fica a €13,50 e a escolha varia na entrada entre o MISO SHIRU e o GYOSAS DE CARNE e o EGGS KANI - Tostinha recheada com pasta de caranguejo e ovo de codorniz estrelado.

Nos pratos principais, existe o BUTA KAKUNI – Gao bao recheado com porco estufado em soja, mirim e gengibre, pakchoi e arroz ghoan e o SALMON BASKET – Cesto de massa primavera recheado com salmão e camarão, tomate e edamame temperado com kimuchi. Quanto à bebida, pode escolher entre água, refrigerante, cerveja, chá e limonada.