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Atualizado a 22 Aug, 2019

Arroz Doce da Moita consagra Nelson Louro como vencedor

Nelson Louro

“Arroz doce à minha moda” foi a receita vencedora do segundo Concurso de Arroz Doce da Moita, que teve lugar, a 26 de maio, no Pavilhão Municipal de Exposições. A autoria é de Nelson Louro.

O arroz doce dos 14 concorrentes foi avaliado por três profissionais de pastelaria com um vasto currículo na área: o Chef João Franco, em representação da Escola Técnica Profissional da Moita, o Chef Silvino Galvão, em representação do CFPSA-Centro de Formação Profissional do Setor Alimentar, e o Chef Gilberto Costa, em representação da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Recorde-se que esta segunda edição do concurso integrou o programa do 20º Concurso Regional da Vaca Holstein Frísia da Moita.