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Casa Relvas com programa das Vindimas a 20 de agosto

Casa Relvas
 
A Casa Relvas, do Alentejo, prepara programas especiais de enoturismo para a época das vindimas. Este ano, a iniciativa arranca a 20 de agosto, com o mote “Mãos à obra e pés na uva: É tempo de Vindima na Casa Relvas!”.
 
Este ano há uma área (Stopover) concebida especialmente para os caravanistas estacionarem os seus veículos. O programa permite que, entre 20 de agosto e 20 de setembro, todos os visitantes possam vivenciar todo o processo de produção, desde a colheita até à chegada ao copo. Os valores valiam entre os 40 e os 60€, dependendo de optar por almoço ou não. É necessário fazer a marcação com 72 horas de antecedência, junto da Casa Relvas.

O programa contempla um passeio pela vinha (de jeep ou bicicleta), onde o visitante vai identificar castas, fazer uma análise sensorial de bagos, grainhas e engaços, uma análise laboratorial da maturação e vindimar manualmente.

De regresso à adega, o visitante tem a oportunidade de pisar as uvas com os pés, fazer uma prova de mostos, remontagem de vinho da Talha e, como manda a tradição, provar o vinho.

Para os apreciadores da gastronomia alentejana, o programa deixa à escolha a opção de poder terminar com um almoço caseiro, acompanhado pelos vinhos produzidos na Casa Relvas.

Preparado com os ingredientes da região, o almoço é confecionado por anciãs da aldeia de São Miguel de Machede - uma parceria local que a Casa Relvas mantém há uns anos - com a Suão – Associação de Desenvolvimento Comunitário.