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Marlene Vieira faz a melhor Patanisca

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A Chefe Marlene Vieira foi a vencedora do prémio da “Melhor Patanisca  Lisboeta” no Festival “Peixe em Lisboa”, que está a decorrer, entre os dias 4 e 14 de abril, no Pavilhão Carlos Lopes.

Cozinhar com desperdício alimentar: Ruth Osborne vem a Lisboa

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Partindo da perspetiva de que a cozinha sustentável é a evolução natural da gastronomia, Ruth Osborne fundou uma empresa de consultoria na área da sustentabilidade, a Retired Hen, e criou o restaurante sueco ReTaste. Agora vem a Lisboa para falar sobre o projeto, durante a  Conferência Portugal Saudável, que decorre a 10 de abril, no Capitólio.