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Atualizado a 21 Mar, 2019

Bairrada promove espumantes e vinhos na Bélgica

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A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) voltou a encher “as malas” de espumantes, vinhos brancos e tintos. Desta vez, o destino foi a 16.ª edição do ‘ASI Contest of the Best Sommelier of the World’, promovido pela Association de la Sommellerie Internationale e pela Belgian Sommeliers Guild.

Portugueses cozinham bacalhau para pescadores noruegueses

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Três chefs portugueses prepararam um jantar para cerca de 30 pescadores noruegueses de Bacalhau. Os pescadores puderam, assim, provar o bacalhau que pescam cozinhado à maneira portuguesa, depois de seco, salgado e demolhado, dado que na Noruega o Bacalhau não se come da mesma maneira.