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Mercantina comemora Dia Mundial do Pizzaiolo

Pizza da Mercantina

 

A Mercantina de Alvalade e do Chiado, em Lisboa, vão comemorar o Dia Mundial do Pizzaiolo, que se comemora a 17 de janeiro, com uma oferta de duas pizzas Margherita pelo preço de uma.


As pizzas são preparadas pelo Chef Pizzaiolo, Diogo Coimbra. A Mercantina detém o reconhecimento da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) e desde 2015 o certificado de Ospitalità Italiana, da Câmara de Comércio Italiana.


Os espaços de Alvalade e Chiado foram os dois primeiros restaurantes da marca, em 2013 e 2015 respetivamente, que surgiram da vontade de honrar a verdadeira gastronomia italiana, com os produtos e processos de confeção típicos, sempre com a ideia da ‘Cucina per amici’ como orientação. Recentemente, em 2018, abriu um novo espaço, o Bistro 37.