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Infame com novas versões de brunch para o Inverno

Brunch no Infame
 
O Infame, restaurante do Hotel 1908, em Lisboa, tem um novo brunch para a época de Inverno. Disponível ao sábado e domingo, entre as 11h30 e as 16h00, as diferentes versões do brunch foram pensadas para agradar a todos os gostos.
 
A primeira sugestão é o The Brady Brunch que inclui um bagel de sementes de papoila com ovo estrelado e bacon grelhado, acompanhado por baked beans, cogumelos, abacaxi grelhado, tomate assado, creme fraiche, guacamole e um Bloody Mary, sem álcool.
 
O Korma Police inclui pão lêvedo e ovos mexidos, chutney de manga, esmagada de grão, caril e espinafres. O menu inclui também carne de porco desfiada e romãs, arroz thai, gyosas com molho de iogurte, lima kaffir, guacamole e agrião. Para beber, o chef sugere Eggnog. 
 
Kale-O-Ren, o menu vegetariano, inclui Bolo do caco de beterraba, espinafre com ovo a baixa temperatura, quinoa preta com tofu fumado e uma salada de tomate cherry a acompanhar. Há ainda feta e manjericão, húmus de beterraba,  guacamole e maçã granny Smith ao qual se junta um sumo detox como bebida.
 
Brunch no Infame
 
A última proposta é a Kids, criada a pensar nos mais novos, que inclui um English muffin, ovos mexidos, duas panquecas com chocolate, overnight (iogurte, granola caseira e mel) e um copo de sumo de laranja.
 
As três sugestões são complementadas com couvert (pão, manteiga e compota), um copo de sumo de laranja, uma bebida quente (café, meia de leite, capuccinno, abatanado, chocolate quente ou chá), duas panquecas de chocolate de avelã e um over night (iogurte, granola caseira e mel), sendo que, por um custo extra, é possível pedir refill de praticamente tudo: bagel, ovos, panquecas ou bebidas, entre outros.
 
O preço do brunch completo é de 17,00€ por pessoa, caso se excluam as bebidas e couvert fica por 13,00€. Já o menu infantil custa 9,50€ por criança.